The Tao of Tea, 100% Органический Насыщенный Черный Чай Солодовый Ассам, 3.5 унции (100 г)

• Высшее качество
• Чистые листовые чаи
• Свежий продукт
• Сертификат USDA Organic
• Заваривает 60 чашек
• Органический состав сертифицирован Международным комитетом по гарантии качества (QAI)

Происхождение

Ассам, Индия Чайный регион Ассам в Индии высоко ценится как один из лучших в мире черных чаев. Вкус Ассама насыщенный и богатый солодовыми оттенками. Ассам - один из крупнейших регионов по производству чая, граничащий с Китаем, Бирмой и Бангладеш. Открытие чая из Ассама приписывают племени сингхпоу в Северном Ассаме. Известно, что они первыми использовали чайное растение в качестве лечебного растения и напитка.

Техника

После сбора проросших листьев их в течение нескольких часов сушат на теплом воздухе, чтобы уменьшить количество влаги. Как только листья приобретут нужную эластичность, их можно аккуратно скрутить. Листья начинают окисляться (меняют цвет с зеленого на темный), и вкус продукта усиливается. Наконец, листья пропекаются.

Профиль вкуса

Темный, мягкий, насыщенный напиток с солодовыми карамельными оттенками. Хорошо сочетается с молоком и сахаром.

Органический продукт

Выращено в сертифицированном органическом чайном саду в Ассаме.