Бесплатная доставка при заказе от 6000 р.

King Arthur Flour, Органическая маса-харина из белой кукурузы мелкого помола, 907 г (2 фунта)

2 200.00 р.

Доступность: Привезём из США

- +

Купить в 1 клик

0 отзывов Написать отзыв

Производитель: King Arthur Flour

Штрих-код: 071012060139

Количество в упаковке: 907 г

Вес: 0.93 кг

Размер: 17.8 x 19.9 x 9.8 см

Описание товара King Arthur Flour, Органическая маса-харина из белой кукурузы мелкого помола, 907 г (2 фунта)

Органические
На 100% в собственности сотрудников
ESTD 1790
Для мягких кукурузных лепешек
Кошерный продукт
Отсутствие глютена подтверждено сертификатом Gluten Free
Сертификат Non GMO Project Verified
Сертификат USDA Organic
Органическое происхождение подтверждено Международным комитетом по гарантии качества
Сертификат B Corporation
Идеально подходит для домашних кукурузных лепешек, тамалес & Куколки

Органическая маса харина

Наша маса-харина (или мука из теста) производится из органической белой кукурузы, которая на 100% выращена в Америке и измельчается. Маса готовится традиционным способом, начиная с замачивания кукурузы и лайма, чтобы придать ей невероятный вкус и текстуру. Поскольку он очень мелкий, с ним легко работать при приготовлении маисовых лепешек, тамале и пупушей. Попробуйте использовать его в качестве панировки или для загустения супов.

Способ приема

Советы по приготовлению тортильи

При использовании настольного миксера не забудьте приготовить достаточно мази, чтобы лопатка работала эффективно, не менее 2 стаканов муки.
Если вы будете готовить лепешки на потом, добавьте 1 чайную ложку масла на чашку маса-харины, и ваши лепешки останутся мягкими и эластичными при повторном нагревании.
Остатки приготовленной пудры можно обернуть и охладить в течение 2–3 дней перед использованием.

Наш рецепт домашних кукурузных лепешек

2 стакана (185 г) органической муки из маса-харины King Arthur

3/4 чайной ложки соли

1 1/2 стакана (340 г) теплой воды

Замесите тесто: В большой неглубокой миске смешайте маса-харину и соль, постепенно перемешивая в теплой воде до равномерного увлажнения. Замесите тесто в миске примерно 5–10 минут, пока оно не станет гладким и упругим. Если тесто сухое или рассыпчатое, добавляйте больше воды по чайной ложке за раз.
Оставьте тесто: Накройте миску и дайте тесту остыть при комнатной температуре не менее 30 минут.
Порционируйте тесто: Разделите тесто на 16 частей (30–35 г). Скатайте каждый кусочек в шар и накройте.
Нажмите лепешки: Поместите шарик из теста между двумя кусочками полиэтиленовой пленки в прессе для тортильи. Аккуратно надавите, чтобы сформировать плоскую маисовую лепешку от 4 до 5 дюймов (4–5 дюймов) толщиной около 1/8 дюйма.
Приготовьте маисовые лепешки: Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием или чугунную сковороду на среднем или сильном огне. Снимите маисовую лепешку с полиэтиленовой пленки и выложите в сковороду. Готовьте лепешки по 40–60 секунд с каждой стороны, один раз перевернув. Оберните готовые маисовые лепешки в кухонное полотенце, чтобы они оставались мягкими. Повторите процедуру с оставшимися лепешками.

Урожайность: 16 лепешек среднего размера (5 дюймов в диаметре).

Предупреждения

Не ешьте сырую муку, тесто или кляр.

Производитель оставляет за собой право изменить внешний вид упаковки, состав продукта, вкусовые добавки и его консистенцию. Мы стараемся следить за изменениями, но, если вы заметили какое-либо несоответствие, пожалуйста, сообщите нам об этом в письме или в комментарии к товару. Спасибо!

Компоненты товара

Пищевая ценность
Размер порции: 1/3 чашки (30 г)
Порций в упаковке: 30
	Количество в 1 порции	% от суточной нормы*
Калории	110
Всего жиров	1,5 г	2%
Насыщенные жиры	0 г	0%
Трансжиры	0 г
Холестерин	0 мг	0%
Натрий	0 мг	0%
Всего углеводов	23 г	8%
Пищевая клетчатка	2 г	7%
Всего сахара	0 г
Содержит 0 г добавленного сахара		0%
Белки	3 г
Витамин D	0 мкг	0%
Кальций	30 мг	2%
Железо	0 мг	0%
Калий	95 мг	2%
* Процент от суточной нормы указывает, какая доля от ежедневной нормы потребления питательного вещества содержится в одной порции. Рекомендация употреблять 2000 калорий в день имеет общий характер.